O arroz cateto integral é rico em carboidratos complexos, cálcio, sódio, vitaminas do complexo B, proteínas e fibras alimentares. Apesar de ser considerado calórico - cerca de 50 gramas do alimento contêm, aproximadamente, 180 calorias – o arroz cateto é altamente benéfico e oferece boas doses de energia ao organismo.
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